近年「SDGs(持続可能な開発目標)」をきっかけに欧州委員会が2020年に「Farm to Fork Strategy(農業から食卓まで 戦略)」を掲げるなど、持続可能な食料システムが世界的に取り組まれています。 これに伴い、日本でも2021年に「みどりの食料システム戦略」が農林水産省から策定され、国内での有機農業への関心が高まっています。 そこで私たちは、減農薬・減抗生物質を手助けするために、2010年から乳酸菌に着目し、日々研究開発を行っています。2022年には当社独自の乳酸菌で国内特許(特許第7012840号)を取得しました。
菌活通信